 Продукты,
необходимые для приготовления салата-коктейля с креветками "Минутка
радости":
Креветки варёно-мороженые - 500 гр.,
+ дыня - 200 гр.,
+ кочанный салат - 1 шт.,
+ перец сладкий красный и зелёный - по 1 шт.,
+ лимон - 1 шт.,
+ лимонный сок - 1 ч. ложка,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка,
+ сливки густые - 4 ст. ложки,
+ белое сухое вино - 1/2 стакана,
+ зелень петрушки.
Рецепт приготовления салата-коктейля с креветками
"Минутка радости":
Креветкам дать оттаять, очистить, залить
горячей подсоленной водой, прокипятить 2 минуты, охладить. Полить
лимонным соком, маслом и оставить для маринования на 30 минут.
Салат
нарезать соломкой, уложить в блюдо. Зелёный перец нарезать соломкой,
красный — кубиками, дыню — ломтиками. Подготовленные продукты уложить
слоями в то же блюдо, куда был положен салат.
Для соуса смешать
сливки и вино, взбить.
Полить салат соусом, оформить кружочком
лимона и веточкой петрушки.
Салат-коктейль с креветками "Минутка
радости" готов!
Приятного аппетита!
| 
