 Продукты, необходимые для приготовления лёгкого салата с креветками:
Креветки — 500 гр.,
+ салат зелёный — 150 гр.,
+ руккола — 100 гр.,
+ масло оливковое — 4 ст. ложки,
+ сок лимонный — 4 ст. ложки,
+ соус соевый — 2 ст. ложки,
+ помидоры черри — 150 гр.,
+ вино белое сухое — 2 ст. ложки,
+ перец чёрный молотый — по вкусу,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления лёгкого салата с креветками:
Положите креветки в кипящую соленую воду и варите 3 минуты. Затем откиньте креветки на дуршлаг, обдайте холодной водой и очистите, оставляя только мякоть. Слегка обжарьте креветки на оливковом масле — чтобы они подрумянились. Затем выложите креветки в отдельную миску, полейте лимонным соком и соевым соусом и дайте немного постоять.
В это время руками нарвите салатные листья и поместите их в салатную чашу. Помидоры черри разрежьте на половинки и тоже положите в миску. Затем слейте из креветок жидкость и поместите их в ту же чашу.
Для заправки смешайте оставшийся сок лимона, соевый соус, оливковое масло и вино, поперчите и посолите. Залейте получившимся соусом салат.
P. S. Если Вам не желательно вино, можете заменить его винным уксусом.
Лёгкий салат с креветками готов!
Приятного аппетита!
| 
