Какой салатик можно приготовить быстро и без лишних усилий? Свеклу с чесноком. Остренький, сытный, а главное, прост в исполнении. Основа салата –тертая свёкла, измельчённый чеснок, соль и майонез. Если Вы переживаете за свою фигуру, майонез можно заменить растительным маслом. Вкус немного изменится, но не ухудшится. В салат входят и другие взаимозаменяемые ингредиенты. Перед вами представлено несколько вариантов. Вариант первый. Квашеная капуста и немного укропа. Только не переборщите со свежей зеленью, её добавляют не столько для вкуса, сколько для яркой цветовой гаммы. Зелёный лук здесь не нужен. Будет чересчур. Не забывайте, что в основе салата присутствует чеснок! Вариант второй. Чернослив. Кто-то любит сухофрукты в составе овощных салатов, кто-то считает, что такие продукты совмещать не стоит. На вкус и цвет товарищей нет. Сама я отношусь скорее ко второй категории людей. Но попробовав однажды в гостях такое блюдо, была крайне удивлена. Вкус превзошел мои ожидания. Хозяйка дома поведала мне тайну: чернослив следует измельчать в мясорубке, тогда специфичность вкуса исчезнет. Вариант третий. Маринованные грибы. Единственное требование – грибы следует нарезать как можно мельче. Лучше вспомнить вариант под номером два и воспользоваться мясорубкой. Какие именно грибочки использовать, дело Ваше. По собственному опыту могу сказать, что прекрасно подходят маринованные опята и шампиньоны. Вариант четвёртый. Тертый сыр. Этот продукт придаст нежности и мягкости блюду. То, что нужно, ведь «перчинки» в нём и без того хватает. Пожалуй, этот вариант - самый распространённый и востребованный. Вариант пятый. Маринованный или солёный огурец. Это прототип первого и третьего варианта. В блюде появляется своеобразная «кислинка». На самом деле, эти варианты – не единственны. Их существует превеликое множество, Вы сами также вправе экспериментировать и проявлять фантазию. «Плюс» - в возможности выбора. Еще один приятный факт: доступность. Думаю, любому по карману это блюдо. Существенное достоинство! Ведь не у всех есть возможность ходить по ресторанам и заказывать СУШИ НА ДОМ. «Открытий много, и тому причина - блестящий гений и пустой карман...» Д. Байрон
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
