 Продукты, необходимые для приготовления закуски "Бутербродный
торт":
Хлеб ржаной и пшеничный – по 200
гр.,
+
окорок куриный варёный – 2 шт.,
+ сыр твёрдый – 200 гр.,
+ болгарский перец (красный, жёлтый и зелёный) – по 1/4
шт.,
+ сливочное
масло – 40 гр. (1/5 пачки),
+ яичный желток варёный – 2 шт.,
+ лимон – 1 шт.,
+ лук зелёный, зелень
укропа и зелень петрушки – по 1 пучку,
+ майонез –3/4 стакана.
Рецепт
приготовления закуски "Бутербродный торт":
Хлеб без корки
разрежьте по горизонтали на 4 пласта толщиной 0,5 см. При приготовлении
торта чередуйте пласты пшеничного и ржаного хлеба.
Первый пласт
смажьте массой из мелко нарезанного окорока, смешанного с маслом.
Следующий
пласт намажьте майонезом. На третий пласт хлеба выложите смешанную с
маслом мелко нарезанную зелень.
Четвёртый пласт намажьте
смешанным с маслом протёртым яичным желтком.
Сверху положите ещё
один пласт хлеба. Бока и верх торта смажьте оставшимся майонезом,
посыпьте тёртым сыром и мелко нарезанным болгарским перцем. Украсьте
ломтиками лимона и зеленью.
Начинку для торта можно варьировать
по своему вкусу.
Закуска "Бутербродный торт" готова!
Приятного
аппетита!
| 
