Рецепты приготовления салатов с фото

Рецепты приготовления салатов с фото
Меню сайта
Категории раздела
Горячие закуски [22]
Холодные закуски [17]
Праздничные закуски [14]
Объявления
Мини-чат
200
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 223
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски

Мясной рулет из индейки. Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления мясного рулета из индейки:
Фарш из индейки - 600 гр.,
+ шампиньоны - 200 гр.,
+ крупный лук-порей - 1 шт., используем только белую и светло-зелёную часть,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ полутвёрдый сыр - 100 гр.,
+ ломтики белого хлеба без корки - 2 шт.,
+ яйца - 1 шт., желательно покрупнее,
+ нарубленный базилик - 1 ст. ложка,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления мясного рулета из индейки:
Шампиньоны нарезаем на тонкие пластинки.

Жарим на растительном масле в несколько заходов до слегка золотистого цвета, по 5 минут на партию. Перекладываем в миску.

Лук режем на тонкие полукольца, чеснок мелко рубим.

Обжариваем на той же сковороде, гте только что жарились шампиньоны, помешивая, до мягкости лука, 3 - 4 минуты.

Сыр натираем на крупной тёрке. Хлеб крошим в блендере. Кладём в миску с фаршем. Туда же отправляем грибы, лук с чесноком, яйцо и базилик. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

Форму для запекания застилаем фольгой. Кладем фарш в форму и формируем из него буханку.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 45 - 50 минут. Перед нарезкой даём постоять при комнатной температуре 10 минут.

Мясной рулет из индейки готов!
Приятного аппетита!

Категория: Холодные закуски | Добавил: photografsasha (25.10.2011)
Просмотров: 784 | Теги: соль, Лук-порей, перец, чеснок, яйца, хлеб, сыр, шампиньоны, базилик, фарш из индейки | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Друзья сайта
  • Фото приколы
  • Таблица мер
    В 1 ч. ложку входит:
     Вода, молоко - 5 гр.
     Растит. масло - 5 гр.
     Сахар - 5 гр.
     Мука - 4 гр.
     Рис - 5 гр.
     Сухие специи - 2 гр.
     Соль - 7 гр.

     В 1 ст. ложку входит:
     Вода, молоко - 20 гр.
     Растит. масло - 17 гр.
     Сахар - 20 гр.
     Мука - 10 гр.
     Рис - 15 гр.
     Молотые орехи - 10 гр.
     Сухие специи - 5 гр.
     Свежие травы - 10 гр.
     Соль - 25 гр.

    Copyright MyCorp © 2018
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов