Рецепт приготовления закуски "Форшмак из селёдки": Филе селёдки пропускаем несколько раз через мясорубку для воздушности.
Мякиш батона размачиваем в воде или молоке, хорошенько отжимаем, чтобы форшмак не был жидким, и тоже пропускаем через мясорубку.
Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы и трём на мелкой тёрке.
Луковицу тоже трём и тоже на мелкой тёрке или мелко режем ножом.
Яблоко лучше брать кислое. Очищаем яблоко от кожуры и трём на мелкой терке.
Все ингредиенты соединяем, добавляем размягчённое сливочное масло, перчим, солим по вкусу и очень тщательно вымешиваем до однородного состояния.
Форшмак можно подавать отдельно на блюде, украсив зеленью и дольками отварного яйца, либо намазать на подсушенный чёрный или белый хлеб, оформив веточками укропа и цветками из моркови.
Закуска "Форшмак из селёдки" готова! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
