Салат "Мятный". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления салата "Мятный": Свежие огурцы - 4 шт., + чеснок - 2 зубчика, + сухая мята - 1 ч. ложка (это самый главный секретный ингредиент в этом салате), + хороший натуральный уксус (винный, яблочный, рисовый) - 1 ч. ложка, + оливковое масло - 2 ч. ложки, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Мятный": Огурцы нарезать тонко, по диагонали.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку и растереть с солью, можно натереть на мелкой тёрке, так же перемешать с солью.
Теперь приготовим соус: Смешать чеснок, уксус, масло.
Только что приготовленный соус вылить на огурцы.
Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5 - 10.
P. S. У сухой мяты совсем другой вкус, чем у свежей, она замечательно гармонирует с бобовыми, и как выяснилось - со свежими огурцами тоже.
P. S. S. Отличный метод сушки мяты: помыть, высушить, завернуть в бумажное полотенце и "забыть" в холодильнике на 3 - 4 дня, в итоге Вы получите великолепную сушёную зелень.
Салат "Мятный" готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
