Закусочные рулетики из лаваша. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления закусочного рулета из лаваша: Яйца - 2 шт., + средние помидоры - 2 - 3 шт., + армянский лаваш - 1 - 2 шт., + твёрдый сыр, + колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты, + зелень, + чеснок, + яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).
Рецепт приготовления закусочного рулета из лаваша: Сначала готовим начинку: Сыр трём на мелкой тёрке. Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу. Колбасу (мясо, ветчину) трём на крупной тёрке, так же на крупной тёрке протереть томаты. Соединяем все продукты, кроме лаваша и белка, добавляем желток и тщательно перемешиваем.
Теперь режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на край меньшей стороны треугольника.
Сначала делаем один оборот, что бы начинка оказалась внутри лаваша, затем смазываем свободную поверхность (продолжение заворачивания) треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались, и полностью сворачиваем рулетик.
Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Подаем горячими.
Закусочные рулетики из лаваша готовы! Приятного аппетита!
Очень оригинальный рецепт! Надо будет попробовать приготовить. Я вообще такие рулетики люблю. В последнее время часто готовлю, особенно подсела на <a href=«http://www.для-мамочек.com/ruletiki-iz-lavasha-s-gribam/»>рулетики из лаваша с грибами</a> Они с жареными грибами и сыром готовятся. Вкусно получается!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
