Рецепты приготовления салатов с фото

Рецепты приготовления салатов с фото
Меню сайта
Категории раздела
Горячие закуски [22]
Холодные закуски [17]
Праздничные закуски [14]
Объявления
Мини-чат
200
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 223
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски

Завтрак "Омлет с кабачком". Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления завтрака "Омлет с кабачком":
Неочищенные средние кабачки - 2 - 3 шт.,
+ яйца - 6 шт.,
+ растительное масло - 200 мл.,
+ майонез "Провансаль" - 1 пакетик,
+ репчатый лук - 2 луковицы,
+ соль - по вкусу.


  Рецепт приготовления завтрака "Омлет с кабачком":
Сначала мелко нарежем репчатый лук, затем нужно его посолить и поджарить на медленном огне в 1/2 (в 100 мл.) растительного масла.

Вымыть кабачки, нарезать кружочками, не очищая от кожицы и жарить с луком, пока не станут прозрачными. Кабачки не пережаривать, чтобы они не развалились и не потеряли вкус.

Переложить прожаренные кабачки в дуршлаг, дать стечь маслу и порезать кружочки на мелкие дольки.

После этого подогреть на сковороде с антипригарным покрытием вторую половину (100 мл.) растительного масла и положить в неё нарезанные кабачки, затем взбить яйца, приправить и вылить в сковороду с кабачками, осторожно перемешивая.

Огонь нужно уменьшить, чтобы яйца густели медленно.

С помощью крышки, или другого подходящего кухонного инвентаря, перевернуть омлет и довести до готовности с другой стороны.

Перед подачей на стол охлаждённый омлет из кабачков нужно разрезать на 6 (можно меньше\больше, по желанию или величине ломтиков хлеба) частей и положить на ломтики хлебa или батона, предварительно смазанных майонезом. Можно делать этот завтрак и из тёплого омлета с кабачком.

Завтрак "Омлет с кабачком" готов!
Приятного аппетита!

Категория: Холодные закуски | Добавил: photografsasha (06.10.2011)
Просмотров: 713 | Комментарии: 1 | Теги: майонез Провансаль, кабачки, соль, растительное масло, репчатый лук, яйца | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
1  
AFAIC that's the best asnewr so far!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Друзья сайта
  • Фото приколы
  • Таблица мер
    В 1 ч. ложку входит:
     Вода, молоко - 5 гр.
     Растит. масло - 5 гр.
     Сахар - 5 гр.
     Мука - 4 гр.
     Рис - 5 гр.
     Сухие специи - 2 гр.
     Соль - 7 гр.

     В 1 ст. ложку входит:
     Вода, молоко - 20 гр.
     Растит. масло - 17 гр.
     Сахар - 20 гр.
     Мука - 10 гр.
     Рис - 15 гр.
     Молотые орехи - 10 гр.
     Сухие специи - 5 гр.
     Свежие травы - 10 гр.
     Соль - 25 гр.

    Copyright MyCorp © 2018
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов