Рецепты приготовления салатов с фото

Рецепты приготовления салатов с фото
Меню сайта
Категории раздела
Горячие закуски [22]
Холодные закуски [17]
Праздничные закуски [14]
Объявления
Мини-чат
200
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 226
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски

"Хреновая" закуска из лосося. Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления "хреновой" закуски из лосося:
Слабосолёный лосось - 200 гр.,
+ сливки 30-35% - 150 мл.,
+ желатин - 15 гр.,
+ сметана 20% - 50 гр.,
+ свежий натёртый хрен - 1/2 ч. ложки,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления "хреновой" закуски из лосося:
Треть лосося режем на некрупные кусочки, остальные 2/3 рыбы измельчаем с помощью блендера.

После этого всю рыбу хорошо перемешиваем и добавляем сметану, несколько ложек 30-35% сливок, снова все ингредиенты перемешиваем.

Теперь растворяем в воде желатин, перемешиваем его с подготовленной рыбной массой, затем добавляем остальную часть сливок. Теперь массу солим и перчим по вкусу.

После этого в промазанные маслом формочки накладываем нашу массу, убираем их в холодильник примерно на 3 - 4 часа. По прошествии этого времени переворачиваем содержимое формочек на блюдо, украшаем зеленью, лаймом.

Вот наша холодная закуска и готова! Можем подавать её к столу. Уверен, никто из ваших близких и друзей не останется к ней равнодушным.

P. S. Эта холодная закуска будет очень уместной практически на любом застолье. А "хреновая" потому, что с хреном, а не то, что к нам в голову лезет с другой стороны.

"Хреновая" закуска из лосося готова!
Приятного аппетита!

Категория: Холодные закуски | Добавил: photografsasha (18.03.2011)
Просмотров: 3418 | Теги: соль, лосось, перец, желатин, хрен, сметана, Сливки | Рейтинг: 3.5/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Друзья сайта
  • Фото приколы
  • Таблица мер
    В 1 ч. ложку входит:
     Вода, молоко - 5 гр.
     Растит. масло - 5 гр.
     Сахар - 5 гр.
     Мука - 4 гр.
     Рис - 5 гр.
     Сухие специи - 2 гр.
     Соль - 7 гр.

     В 1 ст. ложку входит:
     Вода, молоко - 20 гр.
     Растит. масло - 17 гр.
     Сахар - 20 гр.
     Мука - 10 гр.
     Рис - 15 гр.
     Молотые орехи - 10 гр.
     Сухие специи - 5 гр.
     Свежие травы - 10 гр.
     Соль - 25 гр.

    Copyright MyCorp © 2024
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов