Рецепты приготовления салатов с фото

Рецепты приготовления салатов с фото
Меню сайта
Категории раздела
Соусы для салатов [5]
Объявления
Мини-чат
200
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 223
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Соусы » Соусы для салатов

Итальянская приправа "Томатос". Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления итальянской приправы "Томатос":
Спелые красные помидоры - 1 кг.,
+ свежий имбирь - 50 гр.,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ лук-шалот - 4 луковицы,
+ сахар - 2 ст. ложки,
+ красные кайенские перцы - 2 шт.,
+ молотый тмин - 1/2 ч. ложки,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка,
+ лимонный сок - 1 ст. ложка,
+ соль - по вкусу.


  Рецепт приготовления итальянской приправы "Томатос":
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожуру, разрежьте пополам, удалите семечки и нарежьте мякоть на кубики.

Имбирь и чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке. Очистите лук-шалот и разрежьте каждую луковицу на 4 части. В сотейнике с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло. Добавьте помидоры, имбирь и чеснок, лук-шалот, сахар, влейте лимонный сок и посолите. Перемешайте и нагревайте в течении 5 минут на медленном огне, постоянно помешивая.

Перец измельчите и с тмином нагрейте на сковороде. Добавьте в ранее приготовленный состав, всё перемешайте и остудите. Храните в холодильнике.

P. S. В холодильнике итальянскую приправу "Томатос" можно хранить в течение недели. Подходит в качестве приправы к абсолютно любым блюдам.

Итальянская приправа "Томатос" готова!
Приятного аппетита!

Категория: Соусы для салатов | Добавил: photografsasha (19.06.2012) E
Просмотров: 898 | Теги: оливковое масло, лук-шалот, соль, лимонный сок, красные кайенские перцы, чеснок, имбирь, сахар, помидоры, тмин | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Друзья сайта
  • Фото приколы
  • Таблица мер
    В 1 ч. ложку входит:
     Вода, молоко - 5 гр.
     Растит. масло - 5 гр.
     Сахар - 5 гр.
     Мука - 4 гр.
     Рис - 5 гр.
     Сухие специи - 2 гр.
     Соль - 7 гр.

     В 1 ст. ложку входит:
     Вода, молоко - 20 гр.
     Растит. масло - 17 гр.
     Сахар - 20 гр.
     Мука - 10 гр.
     Рис - 15 гр.
     Молотые орехи - 10 гр.
     Сухие специи - 5 гр.
     Свежие травы - 10 гр.
     Соль - 25 гр.

    Copyright MyCorp © 2018
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов