Праздничный салат "Весёлый зайка". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Весёлый зайка": Куриные окорочка - 2 шт., + консервированные ананасы - 1 банка (500 гр.), + яйца - 6 - 8 шт., + репчатый лук - 2 крупные луковицы, + свежий огурец - 1 шт., + морковь крупного размера - 1 шт., + среднего размера клубни картофеля - 4 шт., + майонез - 400 гр., + Ваши любимые сосиски - 2 шт., для украшения.
Рецепт приготовления праздничного салата "Весёлый зайка": Отварить картофель, яйца, остудить, почистить, измельчить на мелкой тёрке (белок и желток отдельно).
Окорочка отварить до готовности, удалить кожицу и косточки, мясо нарезать мелкими кусочками.
Морковь измельчить на мелкой тёрке, а огурец натереть на крупной тёрке.
Репчатый лук нарезать кубиками и замариновать (залить кипятком и добавить 1/2 ч. ложки соли и лимонную кислоту на кончике ножа, накрыть крышкой и настаивать 10 - 15 минут. Воду потом слить).
Ананасы нарезать мелкими дольками.
На широком блюде наметить майонезом контуры заячьей мордочки и ушек и выложить слой картофеля. Смазать майонезом.
Дальше накладываем на первый слой в такой-же форме, но немножко "поджимая" верх слоя, что бы мордочка у зайца получилась овальная, а не квадратная: - лук, куриное мясо, майонез, - огурец, - ананас и морковь. Последний слой следует обильно смазать майонезом и посыпать измельчённым белком, потом желтком.
Теперь украшаем нашего "Весёлого зайку": Украсить ушки половинками сосиски. Глазки вырезать из яйца и огурца, реснички - из зелёного лука. Носик и улыбку - из сосиски, зубы - из яйца.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
