Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Райский сад": Отварной рис - 1 стакан, + средние огурцы - 2 шт., + консервированная кукуруза - 1 маленькая банка, + крабовые палочки - 200 гр., + варёные яйца - 5 шт., + майонез - 250 гр., + натуральный йогурт - 1 банка (150 гр.), + красная икра - немного, для украшения, + зелень.
Рецепт приготовления праздничного салата "Райский сад": Огурцы мелко порезать кубиками.
Желтки натереть на мелкой тёрке, белки — на средней.
Крабовые палочки порезать кубиками.
Смешать рис с огурцами, добавить майонез (несколько ложек), перемешать и выложить на дно салатника.
Следующий слой крабовые палочки, снова полить майонезом.
Далее желтки, на желтки выложить ложкой йогурт, разровнять. В йогурт выложить слой кукурузы, а на неё ровным слоем положить белки. Сверху полить майонезом и украсить по желанию. Дать салату пропитаться.
Праздничный салат "Райский сад" готов! Приятного аппетита!
|