Праздничный салат "Ананас 2". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Ананас 2": Картофель - 3 средних клубня, + куриная грудка - 1 шт., + яйца - 3 шт., + твёрдый сыр "Российский" - 100 гр., + маринованные огурцы - 4 - 6 шт., + красный репчатый лук - 1 средняя луковица, + лимонный сок - сок, выжатый из 1/2 лимона, + маринованные шампиньоны - 1 банка, + перья зелёного лука для украшения, + майонез + чёрный молотый перец - по вкусу, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления праздничного салата "Ананас 2": Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной тёрке.
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной тёрке.
Куриную грудку отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками (а с копчёной куриной грудкой ещё вкуснее).
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Лук мелко нарезать, на 5 минут залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.
Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца: 1-й слой - картофель, 2-й слой - лук, 3-й слой - половина куриного мяса, 4-й слой - маринованные огурцы, 5-й слой - оставшееся куриное мясо, 6-й слой - сыр, 7-й слой - яйца.
Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы. Сделать макушку "ананаса" из перьев зелёного лука.
P. S. На другом сайте у меня уже есть салат "Ананас", посмотреть можно ЗДЕСЬ, поэтому и назвал "Ананас 2", но этот мне больше понравился и он больше на ананас похож, чем первый.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
