Салат из авокадо и тунца. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления салата из авокадо и тунца: Плод авокадо - 1 шт., + консервы "Тунец в собственном соку" - 1 банка, + зелёный лук - 1 пучок, + яйца - 3 шт., + сметана - 2 - 3 ст. ложки, + хрен - 1 ч. ложка, + лимонный сок - 1 ч. ложка, + лимон - несколько долек/пластинок для украшения, + белый молотый перец - 1 щепотка.
Рецепт приготовления салата из авокадо и тунца: Отварите куриные яйца в крутую (8 - 10 минут в кипятке, можно поменьше) и охладите их после варки в холодной воде.
Далее следует очистить плод авокадо.Это удобнее сделать так: Вымыть плод. Сделать разрез ножом по периметру, каждый раз упираясь ножом в центральную кость, затем поверните обе половинки в разные стороны. Одна половинка отделится от кости, а вторая будет с костью. Ну, естественно кость нужно удалить, ведь её в салат не положишь.
Ложкой подденьте мякоть авокадо и отделите его так от шкурки. Можно очистить ножом. Мякоть авокадо лучше нарезать мелкими кубиками.
Теперь в салатнике соединяем продукты: нарезанный авокадо, остывшие, нарезанные яйца. Откройте банку тунца. Мякоть тунца разомните филкой на кухонной доске и добавьте в салат.
Нарезать зеленый лук. Добавить в салат.
Заправьте салат смесью сметаны и измельчённого хрена. Поперчите белым перцем. Почему белым? Просто чтобы на фоне белого соуса не выдавался чёрный цвет перца, чёрный и белый перцы имеют почти одинаковые свойства. Добавьте лимонный сок.
Весь готовый состав салата аккуратно перемешайте, выложите на блюда и можно подавать на стол.
P. S. Авокадо всё больше и больше "набирает популярности" на кухонных столах у наших хозяек. Если раньше салатов с авокадо было совсем немного, то сейчас почти на всех кулинарных сайтах обязательно встретится рецепт с этим фруктом. Вот и я решил поделиться рецептом с этим "инородным" фруктом.
Салат из авокадо и тунца готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
