 Продукты, необходимые для приготовления узбекского мясного салата:
Отварная говядина - 200 гр.,
+ зелёная редька - 300 гр.,
+ репчатый лук - 2 мелкие луковицы.,
+ растительное масло - 1 ст. ложка,
+ майонез - 3 ст. ложки,
+ веточки кинзы для украшения,
+ острый красный перец - 1/2 шт.,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления узбекского мясного салата:
Лук и редьку очистить, лук мелко нарезать, редьку натереть на крупной тёрке. Обжарить лук в разогретом масле в течении 6 минут.
Говядину нарезать вдоль волокон тонкими полосками. Посолить и поперчить по вкусу.
Острый перчик очистить от семян, нарезать тонкими кольцами. Соединить в миске говядину, редьку и обжаренный лук. Всё перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Выложить в салатницы, посыпать колечками перца и украсить веточками кинзы.
Узбекский мясной салат готов!
Приятного аппетита!
| 
