Салат с говядиной "Сочный". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления салата с говядиной "Сочный": Говядина отварная - 100 гр., + листья салата - 70 гр., + помидоры - 1 - 2 шт., + красный репчатый лук - 1 небольшая луковица, + чёрный молотый перец - по вкусу, + соль - по вкусу.
Продукты, необходимые для приготовления соуса: Майонез - 4 ч. ложки, + зернистая горчица - 1 ч. ложка, + чеснок - 1/2 зубчика, пропустить через чеснокодавилку.
Рецепт приготовления салата с говядиной "Сочный": Возьмите кусок мяса без жира и жил, опустите его в холодную подсоленную воду и отваривайте, пока мясо не станет мягким. Время всегда будет разным в зависимости от возраста животного, чем моложе, тем быстрее пройдет процесс варки. После чего, выньте мясо и нарежьте на тонкие пластинки под острым углом.
Мясо приготовлено, теперь делаем наш соус: Возьмите ингредиенты предназначенные для салата и смешайте венчиком до однородной массы. Теперь нам нужно смешать листья салата с соусом. Каждый листок должен быть в соусе. Положите салат в центр тарелки, сверху распределите дольки помидор, колечки красного лука и нашу приготовленную говядину.
Рекомендуется взять бакинские помидоры, они очень сочные и придадут салату более яркий вкус. В завершении приправьте наше блюдо свежемолотым чёрным перцем.
Салат с говядиной "Сочный" готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.