Мясной салат "В День Рождения". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления мясного салата "В День Рождения": Куриная грудка - 1 шт., + готовый острый соус "Луизиана" из кайенского перца - 1/2 стакана, + соус из голубого сыра либо соус "Ранч" - 1/2 стакана, + раскрошенный голубой сыр - немного, + оливковое масло - 2 ст. ложки, + сливочное масло - 2 ст. ложки, + листья петрушки, + зелень, + листья салата, + перец - по вкусу, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления мясного салата "В День Рождения": Сначала подготовим куриную грудку для этого салата: Её нужно аккуратно плоско разрезать пополам. На среднем огне подогреть оливковое масло, добавить сливочное масло и натереть саму куриную грудку солью и перцем.
Положить на раскаленное масло натёртую грудку и жарить с обеих сторон до готовности. Выключить огонь. Убрать курицу со сковороды, отложить в сторону. Слить масло, но сковороду не очищать.
Кладём курицу обратно на сковороду и заливаем острым соусом, затем следует перевернуть курицу так, чтобы она вся была покрыта соусом. Под сковородой не должно быть огня. Оставить курицу мариноваться.
Взять готовый соус из голубого сыра. Покрошить в него немного сыра с плесенью. Нарезать листья салата. Положить в миску. Добавить немного заправки в салат. При необходимости добавить немного молока.
Разложить салат на 2 тарелки. Сверху покрошить немного голубого сыра. Нарезать куриную грудку тонкими ломтиками, положить на салат сверху. При необходимости, каждый кусочек курицы можно обмакнуть в острый соус.
Украсить листьями петрушки и голубым сыром и можно подавать к столу.
В салат также можно добавить томаты, морковь и лук.
P. S. Для любителе большего количества мяса в этот салат можно добавить жареный бекон.
Мясной салат "В День Рождения" готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.