Рецепты приготовления салатов с фото

Рецепты приготовления салатов с фото
Меню сайта
Категории раздела
Салаты из мяса [61]
Салаты из рыбы [31]
Салаты из морепродуктов [56]
Салаты из курицы [59]
Салаты из грибов [26]
Салаты с сыром [12]
Объявления
Мини-чат
200
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 226
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Салаты на любой день » Салаты из мяса

Горячий салат из свинины с виноградом. Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления горячего салата из свинины с виноградом:
Нежирная свинина (например, корейка) - 400 гр.,
+ белый виноград (без косточек) - 400 гр.,
+ арахис - 2 ст. ложки,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ сливочное масло - 2 ст. ложки,
+ растительное масло - 2 ст. ложки,
+ соевый соус - 1 ст. ложка,
+ мёд - 2 ст. ложки,
+ цедра лимона - 1 шт.,
+ зелень кинзы - 1 пучок,
+ белый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.


  Рецепт приготовления горячего салата из свинины с виноградом:
Свинину вымыть, обсушить и нарезать кубиками размером примерно 1,5 см.

Чеснок очистить и нарезать соломкой.

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нём до готовности кубики свинины, время от времени помешивая. Незадолго до окончания жарки добавить чеснок. Обжаренное мясо посолить, приправить по вкусу белым перцем, перемешать, выложить со сковороды и сохранять в тепле.

На сковороде разогреть растительное масло, добавить белый виноград и быстро его обжарить.

Соевый соус смешать с мёдом и измельчённой цедрой лимона. Готовый соус влить в сковороду с виноградом и готовить, помешивая, пока виноград не покроется глазурью и жидкость не испарится.

К глазированному винограду добавить арахис и готовить ещё 1 минуту, постоянно помешивая. Зелень кинзы крупно нарубить. Горячее мясо смешать с виноградом, арахисом и зеленью и сразу же подавать.

P. S. Для того чтобы кожица винограда не полопалась во время обжаривания, необходимо предварительно наколоть каждую виноградину иголкой в нескольких местах.

Горячий салат из свинины с виноградом готов!
Приятного аппетита!

Категория: Салаты из мяса | Добавил: photografsasha (30.04.2011)
Просмотров: 1159 | Теги: кинза, соевый соус, Виноград, растительное масло, свинина, чеснок, лимон, арахис, мёд, сливочное масло | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Друзья сайта
  • Фото приколы
  • Таблица мер
    В 1 ч. ложку входит:
     Вода, молоко - 5 гр.
     Растит. масло - 5 гр.
     Сахар - 5 гр.
     Мука - 4 гр.
     Рис - 5 гр.
     Сухие специи - 2 гр.
     Соль - 7 гр.

     В 1 ст. ложку входит:
     Вода, молоко - 20 гр.
     Растит. масло - 17 гр.
     Сахар - 20 гр.
     Мука - 10 гр.
     Рис - 15 гр.
     Молотые орехи - 10 гр.
     Сухие специи - 5 гр.
     Свежие травы - 10 гр.
     Соль - 25 гр.

    Copyright MyCorp © 2024
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов