Рецепт приготовления салата "Виват": Яйца и картошку отварить, очистить.
Чернослив порезать ломтиками.
Зелёный лук порезать 1/2 - 1 см ломтиками.
Куриную грудку сначала порезать поперек волокон 1,5 - 2,5 см, а затем разделить волокна руками.
Теперь приступаем к укладыванию салата: Выложить в тарелку куриную грудку, смазать майонезом, сверху выложить зелёный лук, потом натереть на крупной тёрке картошку и смазать майонезом. Снова лук, затем чернослив - майонез, на мелкой тёрке трём сыр - майонез, дальше потереть желток - майонез, сверху белок и уже без майонеза. Украсить паприкой, помидором, маслинами, веточкой укропа - чем Вам больше понравится!
Дайте пропитаться салату в течении нескольких часов.
P. S. Секрет салата: чтобы этот слоёный салат получился воздушным, не забитым, майонез нужно наносить НЕ ЛОЖКОЙ, а наносить в виде сетки тонкой струйкой из пакетика, сделав в майонезном пакетике тоненькое отверстие, как в кулинарном мешочке. От этого зависит его вкус, внешний вид и длительность хранения.
Салат "Виват" готов! Приятного аппетита!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
