Салат из курицы с ананасами. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления салата из курицы с ананасами: Куриное филе - 250 гр., + консервированные ананасы - 300 гр., + салат "Айсберг" - 1 пучок, + твёрдый сыр - 100 гр., + растительное масло - 1 ст. ложка, + соевый соус - 2 ст. ложки.
Рецепт приготовления салата из курицы с ананасами: Листья салата нужно тщательно вымыть под проточной холодной водой, стряхнуть остатки воды и порвать произвольными кусочками. Вкус блюда, безусловно, можно улучшать, если использовать несколько видов салата. Но поскольку у меня дома в наличии был лишь "Айсберг", поэтому им и ограничимся.
Далее подготовим куриное филе для салата. Открою Вам свой секрет приготовления курицы для салатов "по китайской технологии", которое я постоянно использую и ни разу не пожалел. Итак, куриное филе моем, обсушиваем бумажными полотенцами, режем на порционные кубики. В сковороде раскаляем растительное масло, ложим в него мясо и обжариваем 3 минуты на сильном огне. Добавляем соевый соус, немного (!) убавляем огонь и жарим ещё 3 минуты. Всё! Куриное филе для салата готово! Конечно, такая "китайская технология приготовления" не пройдет с домашней курочкой. Но если Вы покупаетете заводскую охлажденную курятину, то мясо абсолютно успевает приготовится!!! При этом, оно получается румяным (благодаря соевому соусу) и нежным внутри (благодаря короткому времени жарки).
Достаем ананасы из банки, обсушиваем их и нарезаем.
Сыр лучше натереть на тёрке, а не нарезать, тёртый сыр придаст воздушность салату.
Осталось лишь смешать все ингредиенты - листья салата, курицу, ананасы и сыр. На фото добавлено немного винограда, чтобы придать изысканность и торжественность салату.
При желании Вы можете воспользоваться майонезом или другим любимым соусом.
P. S. Сочетание ананасов и курицы давно стало классикой. Вместе с тем, если Вы ещё не пробовали, обязательно приготовьте себе хотя бы немножко "для снятия пробы".
Салат из курицы с ананасами готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
