 Продукты, необходимые для приготовления салата "Кукушкино гнездо":
Яйца - 6 шт.,
+ куиные окорочка - 2-3 шт.,
+ репчатый лук - 1 шт.,
+ растительное масло для жарки блинов.
Рецепт приготовления салата "Кукушкино гнездо":
Яйца взбить миксером, добавить немного воды, перемешать. Из полученной массы, напечь тонких блинов. Блины нарезать в форме соломки. Сделать это будет удобней, если Вы свернёте блинчик рулетиком и будете отрезать тонкие дольки. Кому не нравится "длинная лапша", можно разрезать дольки пополам.
Репчатый лук нарезать полукольцами, затем обжарить на растительном масле.
Предварительно отваренные окорочка мелко нарезать.
Всё перемешать, посолить и заправить майонезом.
P. S. Салат этот я назвал так, когда в голове "мелькнула мысль": а яйца то чужие (фантазя работает), да ещё "соломка" из блинчиков. Ну очень на гнездо похоже. Можно даже попробовать сплести из блинчиковых полосок "гнёздышко", а туда салат положить.
Салат "Кукушкино гнездо" готов!
Приятного аппетита!
| 
