 Продукты, необходимые для приготовления куриного салата "Утренний" с йогуртом:
Варёная курица - 200 гр.,
+ салат ромэн - 1 кочан,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ филе анчоусов - 4 шт.,
+ пахта - 4 ст. ложки,
+ натуральный йогурт - 2 ст. ложки,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка,
+ лимонный сок - 2 ст. ложки,
+ тёртый пармезан - 40 гр.,
+ острая горчица - 1/2 ч. ложки,
+ белый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления куриного салата "Утренний" с йогуртом:
Разделите кочан салата на отдельные листья, затем хорошо вымойте в миске с холодной водой и стряхните остатки воды. Нарвите листья небольшими кусками. Снимите с курятины кожицу (по желанию), удалите кости, а саму мякоть измельчите при помощи двух вилок или нарежьте при помощи острого ножа полосками.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Филе анчоусов измельчите при помощи острого ножа.
Смешайте пахту с оливковым маслом, натуральным йогуртом и лимонным соком. Добавьте чеснок, пармезан и анчоусы. Всё перемешайте, положите горчицу, поперчите и посолите по вкусу.
Полейте салат соусом, перемешайте и положите на тарелки. Сверху положите кусочки мяса и сразу же подавайте на стол.
Куриный салат "Утренний" с йогуртом готов!
Приятного аппетита!
| 
