Куриный салат с ... омлетом. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления куриного салата с ... омлетом: Куриный окорочок - 1 шт., + яйца - 2 шт., + репчатый лук - 2 средние луковицы, + зелёный горошек - 200 гр., + майонез - 200 гр., + подсолнечное масло - 4 ст. ложки, для жарки омлета, + лимонная кислота - 1/2 ч. ложки, для маринования лука, + зелень петрушки - для украшения, + зелёный лук - для украшения.
Рецепт приготовления куриного салата с ... омлетом: Отварить курицу в течении 20 минут, дать остыть, отделить мясо от кости и нарезать мелкими кусочками.
Добавить к куриному мясу зелёный горошек.
Теперь приготовим омлет для салата: Разбить яйца в глубокую тарелку, добавить соль и 2 ч. ложки майонеза (вместо майонеза можно добавить 3 ст. ложки молока, тогда омлет получится нежнее, и вкус будет более похож на отваренные яйца). Затем венчиком взбить до однородной консистенции. На разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла и вылить 1/2 взбитых яиц. Жарить омлеты лучше в 2 приёма, тогда омлеты получаются более тонкими и пропитанными маслом.
Омлет желательно жарить сначала с одной стороны до золотистого цвета, затем перевернуть и подождать, когда и другая сторона подрумянится.
После того, как омлеты остынут, нарезать их полосками шириной 1 см и длиной 3 - 4 см.
Теперь подготовим лук: Порезать его полукольцами, сложить в миску, добавить лимонную кислоту и залить кипятком. Через 10 минут лук становится менее горьким и более приятным на вкус.
Затем смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.
Украсить мелко нарубленной петрушкой и перьями зелёного лука.
Куриный салат с ... омлетом готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
