Салат "Полезный". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления салата "Полезный": Бекон - 100 гр., + помидоры "Черри" - 5 - 6 шт., что бы было примерно 100 гр., + яйца - 2 шт., + козий сыр - 40 гр., + очищенные грецкие орехи - 1/4 стакана, + желательно листовой салат - 3 стакана, можно заменить на более предпочитаемую Вами зелень, + сушёная клюква - 1/4 стакана.
Продукты, необходимые для приготовления заправки: Красный винный уксус - 1/2 стакана, + лук-шалот - 1 луковица, + дижонская горчица - 1 ч. ложка, + мёд - 1 ч. ложка, + оливковое масло - 1/3 стакана, + 1 ст. ложка, + чёрный молотый перец - 1 щепотка, + соль - 1/4 ч. ложки.
Рецепт приготовления салата "Полезный": Сначала будем подготавливать продукты для этого салата: Мелко порезать грецкие орехи, выложить их на противень и отправить в духовку на 8 минут. Температура в духовке должна быть 360 градусов. По желанию можно орехи немного поджарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно их перемешивая, чтобы они не успевали подгорать.
Теперь приготовим заправку: Смешиваем все компоненты, взятые для соуса, кроме оливкового масла. Затем постепенно добавляем масло, постоянно помешивая заправку.
Далее нужно смешать поджаренные грецкие орехи, измельчённую зелень, помидоры "Черри", клюкву и лук-шалот, а после этого залить салат приготовленной заправкой и перемешать.
Всю салатную массу делим на порции и каждую посыпаем козьим сыром. Выкладываем сверху ломтики бекона, отваренные яйца режем на тонкие кругляшки, можно на половинки и также кладём их на салат.
P. S. Грецкие орехи в этом рецепте можно заменить любыми другими орехами, а без добавления бекона и яиц салат превращается в вегетарианский!
Салат "Полезный" готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
