Тёплый салат с запечённой молодой картошкой и шалфеем. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления тёплого салата с запечённой молодой картошкой и шалфеем: Молодые клубни картофеля - 20 шт., + листья шалфея - 10 шт., + оливковое масло - 2 ст. ложки для картошки, + 3 ст. ложки для специй, + чеснок - 2 зубчика, + красный репчатый лук - 1/2 луковицы, + перец, + соль.
Рецепт приготовления тёплого салата с запечённой молодой картошкой и шалфеем: Картофель промыть и нарезать на кружочки.
Капнуть маслом в форму, размазать по форме и положить картофельные кружочки в форму, добавить 2 ст. ложки масла. Посолить, поперчить, размешать.
Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.
Вынуть из духовки, лопаткой приподнять картофельные кружочки, если прилипли к дну.
Чеснок очистить и мелко нарезать.
Половину луковицы очистить и мелко нарезать.
Мелко нарезать листики шалфея.
Нагреть 3 ст. ложки оливкового масла на сковородке, добавить чеснок и лук, помешивать 3 минутки.
Добавить шалфея, ещё 2 минутки помешать.
Добавить шалфейную массу в форму с картофелем и размешать.
P. S. Этот салат на 99 % можно называть "Летний", т. к. молодая картошка бывает только летом.
Тёплый салат с запечённой молодой картошкой и шалфеем готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
