 Продукты, необходимые для приготовления салата из пекинской капусты с беконом:
Пекинская капуста - 1 кочан,
+ белый хлеб - 3 - 4 ломтика,
+ копчёный бекон - 300 гр.,
+ майонез - 4 ст. ложки,
+ растительное масло - 4 ст. ложки
+ лимон - 1/2 шт.,
+ сыр "Пармезан" - 300 гр.,
+ помидор - 1 шт., для украшения,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с беконом:
Пекинскую капусту помоем, обсушим и разберём на листья. Сложим каждый листочек друг на друга и мелко порежем каждый листочек.
Бекон нарежем соломкой и обжарим на сухой сковородке до появления корочки. Затем бекон выложим на тарелку, а хлеб нарежем такой же соломкой и обжарим на жире от бекона. Сыр "Пармезан" натрём на мелкой тёрке.
Теперь приготовим соус:
Смешаем растительное масло, майонез и сок 1/2 лимона до жидкой консистенции.
В капусту добавим бекон и сухарики. Перемешаем, выложим в блюдо, которое будет подаваться на стол, из долек помидора выложим подобие цветочка, польём приготовленным соусом и посыплем сыром.
Салат из пекинской капусты с беконом готов!
Приятного аппетита!
| 
