Салат из молодого картофеля. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления салата из молодого картофеля с маслинами и яйцами: Молодой картофель (лучше мелкий, 1-2 см в диаметре) - 1/2 кг., + маслины без косточки - 1/2 банки, + красный лук - 1 луковица, + варёные яйца - 3 шт., + зелень петрушки - 1 большой пучок, + оливковое масло - 3 ст. ложки, + сладкая молотая паприка - 1/2 ч. ложки, + зира (кумин) - 1 щепотка, + красный винный уксус - 1,5 ст. ложки, + кинза - 3-5 веточек - по желанию, + чёрный молотый перец - по вкусу, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата из молодого картофеля с маслинами и яйцами: Картофель сварить в " мундире". Дать остыть. Очистить и порезать крупными кубиками (мелкий картофель порезать пополам).
Теперь приготовим заправку: Смешать паприку, чёрный перец, растертую зиру, оливковое масло, красный винный уксус.
Заправить салат заправкой, посолить, перемешать.
Украсить долькой яйца и свежей зеленью.
Салат из молодого картофеля с маслинами и яйцами готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
