Салат из красной фасоли, с творожным сыром и сезонным салатом. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления салата из красной фасоли, с творожным сыром и сезонным салатом: Консервированная фасоль - 400 гр., + творожный сыр - 200 гр., + руколла - 100 гр., + лимон - 1 шт., + чеснок - 2 зубчика + оливковое масло - 50 гр., + красный репчатый лук - 50 гр., + чёрный молотый перец - по вкусу, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата из красной фасоли, с творожным сыром и сезонным салатом: Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата ещё с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.
Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, руколлы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.
Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и желательно подавать к столу вместе с бокалом вина Nobile di Montepulciano.
P. S. Кроме руколлы в этом салате уверенно чувствуют себя листья корн-салата и щавеля, но идеальнее всего ведёт себя зелёная черемша. Используя её, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус - в сочетании с фасолью он очень уместен, а для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.
Салат из красной фасоли, с творожным сыром и сезонным салатом готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.