 Продукты, необходимые для приготовления салата "Оливье 1":
Зелёный горошек консервированный — 400 гр.,
+ мясо — 300 гр.,
+ яйца — 4 шт.,
+ картофель — 350 гр.,
+ огурцы свежие — 150 гр.,
+ лук зелёный — 100 гр.,
+ майонез — по вкусу,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Оливье 1":
Мясо отварить до готовности. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить.
Лук мелко покрошить. Мясо нарезать кубиками. Картофель и морковь почистить, нарезать кубиками.
Яйца мелко покрошить. Огурцы мелко нарезать.
Смешать картофель, мясо, лук, горошек, яйца, огурцы, посолить.
Заправить майонезом. Украсить по вкусу (на фото довольно просто, но очень оригинально).
P. S. Мясо при желании можно заменить вареной колбасой хорошего качества. Многим такое сочетание вкуса нравится больше, чем с мясом.
Во всех рецептах пишут солёные или маринованные огурцы, я предпочитаю свежие. Они дают более свежий и насыщенный вкус. И запах лета.
Салат из кальмаров с сельдереем, оливками и луком-шалот готов!
Приятного аппетита!
| 
