Продукты, необходимые для приготовления витаминного салата "Моё лето": Куриное филе - 200 гр., + пекинская капуста - 400 гр., + Ваш любимый твёрдый сыр - 100 - 150 гр., + болгарский перец - 1 шт., + зелёный лук - 5 - 6 перьев, + зелень петрушки - небольшой пучок, + нежирная сметана или кефир - для заправки, + специи - по вкусу, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления витаминного салата "Моё лето": Капусту шинкуем, солим по вкусу и немного приминаем. Если вместо пекинской капусты Вы хотите использовать обычную белокочанную, то шинковать её нужно как можно мельче и хорошо "промять" с солью, чтобы она стала мягче.
Зелень укропа и лука шинкуем мелко и добавляем к капусте.
Ваш любимый твёрдый сыр желательно нарезать на мелкие кубики, а не тереть его на тёрке, как мы уже почти привыкли делать при приготовлении салатов.
Куриное филе отвариваем в подсоленной кипящей воде, охлаждаем и нарезаем на небольшие кусочки разнообразного размера.
Все подготовленные продукты витаминного салата складываем в один большой салатник, в котором будет удобно их перемешать друг с другом. Заправлять салат сразу не нужно, это можно сделать перед самой подачей, полив порцию салата 2 - 3 (в зависимости от порции) ложками кефира или нежирной сметаны.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
