Рецепты приготовления салатов с фото

Рецепты приготовления салатов с фото
Меню сайта
Категории раздела
Овощные салаты [204]
Фруктовые салаты [54]
Объявления
Мини-чат
200
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 223
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Овощные и фруктовые салаты » Овощные салаты

Картофельный салат "Зимушка". Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления картофельного салата "Зимушка":
Картофель неочищенный - 1 кг.,
+ репчатый лук - 1 луковица, мелко порезать,
+ стебель сельдерея - 2 - 3 шт., мелко порезать,
+ свежая петрушка - 4 - 6 ст. ложек, порезать,
+ оливки - 15 - 20 шт., разрезать пополам, начинить красным перцем,
+ яйца - 3 шт., отварить вкрутую, порезать на мелкие кубики,
+ оливковое масло первого отжима - 4 ст. ложки,
+ белый винный уксус - 4 ст. ложки,
+ не очень острая горчица - 1 - 2 ст. ложки,
+ семена сельдерея - по вкусу,
+ паприка - для украшения,
+ майонез - 180 - 200 мл.,
+ молотый чёрный перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.


  Рецепт приготовления картофельного салата "Зимушка":
Картофель, сваренный в немного подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, снова положить в тёплую кастрюлю, и обсушивать в течении 3-х минут. После остывания картофель нарезать на кусочки/кружочки и положить в салатную миску. Посыпать картофель перцем и солью, добавить репчатый лук, петрушку, сельдерей, нарубленные яйца и оливки.

  Теперь приготовим соус:
В отдельной миске перемешать уксус, оливковое масло, горчицу и семена сельдерея (семена - по желанию).

Залить приготовленным соусом салат и хорошо перемешать. Добавить майонез, убрать его в холодильник на пару часов и можно подавать на стол.

P. S. Для большего "эффекта воображения зимы" можно посыпать этот салат натёртым на крупной тёрке яичным белком.

Картофельный салат "Зимушка" готов!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.



Источник: http://salatik.my1.ru
Категория: Овощные салаты | Добавил: photografsasha (02.01.2014) | Автор: photografsasha E W
Просмотров: 888 | Теги: оливковое масло, петрушка, винный уксус, репчатый лук, яйца, картофель, горчица, оливки, семена сельдерея, сельдерей | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Друзья сайта
  • Фото приколы
  • Таблица мер
    В 1 ч. ложку входит:
     Вода, молоко - 5 гр.
     Растит. масло - 5 гр.
     Сахар - 5 гр.
     Мука - 4 гр.
     Рис - 5 гр.
     Сухие специи - 2 гр.
     Соль - 7 гр.

     В 1 ст. ложку входит:
     Вода, молоко - 20 гр.
     Растит. масло - 17 гр.
     Сахар - 20 гр.
     Мука - 10 гр.
     Рис - 15 гр.
     Молотые орехи - 10 гр.
     Сухие специи - 5 гр.
     Свежие травы - 10 гр.
     Соль - 25 гр.

    Copyright MyCorp © 2017
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов