 Продукты, необходимые для приготовления болгарского салата "Салат по-шопски":
Болгарский перец - 500 гр.,
+ помидоры - 300 гр.,
+ свежие огурцы - 150 гр.,
+ сыр брынза - 150 гр.,
+ репчатый лук - 100 гр.,
+ оливковое масло - 60 гр.,
+ рубленая петрушка - по вкусу,
+ уксус - по вкусу,
+ перец чили - 1 шт.,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления болгарского салата "Салат по-шопски":
Поджарьте перцы в духовке, чтобы кожица слегка подгорела. Переложите в пластиковый пакет, охладите 15–20 минут, снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на маленькие кусочки.
Порежьте на небольшие кусочки помидоры и огурцы. Лук — на тонкие полукольца. Переложите овощи в миску и перемешайте руками. Добавьте соль по вкусу, затем масло и петрушку. Снова хорошо перемешайте и выложите на блюдо или на порционные тарелки. Сверху посыпьте натертой на крупной терке брынзой и украсьте мелко нарезанным чили.
Болгарский салат "Салат по-шопски" готов!
Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
| 
