Встреча друзей, или как приготовить сладкую пиццу в домашних условиях
Встреча друзей, или как приготовить сладкую пиццу в домашних условиях.
Бывает, что соберешься с друзьями или семьей в выходной день, а чем заняться даже и не знаешь. Настольные игры, просмотры кинофильмов, фотоальбомов и другое, но самое главное — это чаепитие. Витрины магазинов пестрят яркими упаковками всевозможных угощений и сладостей, но что из этого выбрать, чтобы гости остались довольны? Как правило, все выбирают торт: бисквитный, вафельный или торт-безе, и, к сожалению, практически все забывают, что существуют альтернативные виды сладкой выпечки, например сладкая пицца. Такое блюдо можно, как заказать по телефону, обратившись в службу http://fresitapizza.ru/ доставки пиццы, так и приготовить собственноручно.
Хочу предложить Вам один из самых вкусных и простых рецептов под названием «Пицца десертная». Для приготовления такой пиццы Вам понадобится: Пшеничная мука высшего сорта - 1 - 2 стакана, + молоко (чуть выше средней комнатной температуры) - 1 - 2 стакана, + изюма (без косточек) - 1 - 2 стакана, + сухие дрожжи - 2 ч. ложки, + сахар - 2 ч. ложки, + Ваш любимый коньяк - 2 ст. ложки, + корица (порошковая) - 1 ч. ложка, + сливочное масло - 80 гр., + сладкий сироп - 2 ст. ложки, + большие яблоки - 2 шт.
Способ приготовления: В стакан теплого молока засыпать дрожжи и сахар, перемешать и дождаться появления маленьких пузырьков. Замешать масло, яйца и вылить туда дрожжевую смесь (перемешивать в течение пяти минут). Получившееся тесто раскатать в круглую лепешку (диаметром около тридцати сантиметров). Форму для выпекания жирно смазать сливочным маслом и положить на нее мучную лепешку, при этом приподняв краешки.
Начинка: Высыпать изюм в небольшую мисочку и залить коньяком, во второй мисочке смешать порошковую корицу и сладкий сироп с двумя ложками сливочного масла. На поверхность лепешки выложить изюм, яблоки (порезанные мелкими кубиками) и все это залить сиропом. Краешки пиццы смазать сливочным маслом и поставить в разогретую до двухсот градусов духовку на тридцать минут. Немножечко терпения и…
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
