Персиковый десерт. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления персикового десерта: Средние персики - 4 шт., + мука - 1/2 стакана, + сливочное масло - 8 ст. ложек, + коричневый сахар - 1/3 стакана, + кукурузный крахмал - 1/2 ч. ложки, + миндальный экстракт - 1/2 ч. ложки, + нарезанный миндаль - 2 ст. ложки, + геркулесовая крупа - 3/4 стакана, + лимонный сок - сок выжатый из 1/2 лимона, + корица - 1 ч. ложка.
Рецепт приготовления персикового десерта: Вымойте персики, разрежьте их на кубики размерами примерно 3 х 3 см, при этом не забудьте удалить косточки. Поместите нарезанные кубики в специальную стеклянную посуду для запекания, можно не в стеклянную. Главное, чтобы посуда была небольших размеров и предназначалась для запекания.
Разогрейте духовку до 375 гадусов. Кубики персиков посыпьте кукурузным крахмалом, лимонным соком, нарезанным миндалем и миндальным экстрактом. Смесь хорошо размешайте.
В отдельной миске смешайте муку, геркулесовую крупу, коричневый сахар, корицу и соль. Хорошо размешивайте, до тех пор пока не будут видны отдельные кусочки коричневого сахара.
Смешайте масло комнатной температуры с сухими ингредиентами. Смешивать лучше руками, так будет быстрее и качественнее.
Сухую смесь с маслом выложите поверх персиков и выпекайте в духовке при температуре 375 градусов в течении 45 минут. Дайте персиковому десерту немного остыть перед подачей на стол. Вот такой вот простой персиковый рецепт.
P. S. Пару слов о миндальном экстракте. Я его не использовал, но пишу по той причине, что он, по идее, должен использоваться. А не использовал я экстракт, потому что я просто не смог найти его в обычных магазинах.
P. S. S. На мой взгляд - 45 минут при 375-ти градусах? Что там останется? Извините, я не спросил сразу про это уточнение, но блюдо очень вкусное, потому и спрашивал этот рецепт. Персиковый десерт готов! Приятного аппетита!
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
