 Продукты, необходимые для приготовления десерта "Сладкая радость":
Сливочное мороженное - 500 гр.,
+ малина - 200 гр.,
+ бананы - 1 шт.,
+ клубника - 20 шт.,
+ желатин - 20 гр.,
+ сахар - 250 гр.,
+ вишнёвый сок - 450 мл.
Рецепт приготовления десерта "Сладкая радость":
Желатин заливаем водой и даём набухнуть 30 минут, а тем временем режем и раскладываем фрукты по креманкам.
В сок добавляем 50 гр. сахара, перемешиваем и вливаем растопленный на водяной бане желатин. Получившийся сок разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 1 - 2 часа. Самый лучший вариант - оставить на ночь.
Теперь приготовим малиновый соус:
Малину протираем через сито. Перемешиваем пюре с сахаром и ставим в микроволновую печь на 3 минуты. Соус должен закипеть. Процесс протирания занимает много времени, советую приготовить его заранее. Он хорошо хранится как варенье.
Перед подачей в креманку с желе поместить шарик мороженого и полить соусом. Из вышеуказанного количества продуктов должно получиться 9 порций восхитительного десерта "Сладкая радость".
Десерт "Сладкая радость" готов!
Приятного аппетита!
| 
