Картофельный салат "Огородный". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления картофельного салата "Огородный": Розовый картофель - 10 небольших клубней, + маринованные огурцы - 1 - 2 шт., + яйца - 6 шт., + красный репчатый лук - 1 небольшая луковица, + мягкая горчица - 1/4 стакана, + листья петрушки - небольшой пучок, + майонез - 3/4 стакана, + свежемолотый черный перец - 1/4 ч. ложки, + морская соль - 1/2 ч. ложки для варки картофеля, + 1,5 ч. ложки для заправки.
Рецепт приготовления картофельного салата "Огородный": Сначала подготовим наши продукты. Отвариваем яйца, картофель ставим варить и пока он варится - нарезаем: - яйца режем кубиками, - красный лук нарезаем тонкими полукольцами, - петрушку измельчаем как Вам нравится, - маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Далее следует достать отваренный картофель из воды, очистить шкурку и дать ему остыть, можно наоборот: сначала остывает, потом чистится.
Пока картофель остывает, мы сделаем заправку: Для этого нужно смешать майонез, горчицу, перец и 1,5 ч. ложки соли.
Картофель к этому времени должен уже остыть, если нет - немного подождём и переходим к завершающему этапу приготовления.
Все подготовленные и порезанные продукты тщательно перемешиваем, добавляем заправку, ещё раз всё вместе перемешиваем и отправляем наш почти готовый салат в холодильник для пропитки. Салат должен простоять в холодильнике не менее 1 часа, что позволит салату приобрести более насыщенный вкус, который будет по нраву всем Вашим домочадцам.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр. Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр. Мука - 4 гр. Рис - 5 гр. Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр. Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр. Рис - 15 гр. Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр. Соль - 25 гр.
